バニューの宿にも蛇が一匹。

あっという間に年が変わりました。まずは明けましておめでとう。

ドアのノエルの飾りも、あっという間に簡易しめ飾りに変身！

例年通りみんなで集まって、おせちを食べました。気がつかなかったけど、今年は（宏）が年男だったよー！　新年会の顔ぶれはなぜか毎年増えて、今年は男子2、女子5の7人。圧倒的に女子が多数で、まあ賑やかなことでした。

煮物に塩鮭、叩きゴボウ、酢バス、かぶ、椎茸……。

毎年変わりばえのしない稲葉家のおせちだけど。今年の新顔は、小樽のヨシエちゃんが送ってくれたスルメを使った松前漬け（もどき） くらいかな。

伊達巻きになます、里芋、カボチャ、そして栗きんとん。

中国食品店や朝市で仕入れた食材を駆使して、フランス仕様ナンチャッテおせちを作り続けてもはや十数年。生鮭をおろして塩を振り、2晩陰干ししたり、日本の皆さんには分からぬ苦労があるのですよ。栗カボチャならぬポティマロンや、ぬめりの少ないヤツガシラ風里芋を使うので、正直出来ばえはあまり美しくならない。それに薄口醤油とか、調味料にも凝らないから色も悪いしね（あーあ、言いわけが多い…）。でも昔に比べたら、大根も蓮根も簡単に手に入るのでありがたいです。（由）