おいしいフランス おいしいパリ。

今週、（由）の新刊が出ました。『おいしいフランス  おいしいパリ』。フィガロ・ジャポンに連載された、パリで食べられるフランスの地方料理レストラン（アルザスのベックオフ、ブルゴーニュのカエル料理、オーヴェルニュのアリゴなど）30軒の紹介を中心に、ロワール河沿いで作られる川マスのテリーヌや豚足などを巡る旅、そして、このブログでも紹介したロット県ブノージュでの田舎暮らし報告エッセイを加えた本です。

阪急コミュニケーションズ刊。全ページカラーです。

（宏）の『改訂版ガイドブックにないパリ案内』に続いて京都のワカメちゃんがレイアウトをしてくれました。写真も大きく、読みやすくてきれいな本です。（由）