2013年8月18日日曜日

BBQ。

ホソキさんから、久しぶりにセンゴクさんがパリに来たのでウチでBBQを、という誘いを受けました。このシーズン、わが家にも近所の庭から肉やソーセージを焼く匂いがしょっちゅう流れてくる。
ホソキ家のBBQ=バーベキューは、アトリエと母屋の間のホソキ中庭にセットされたBBQセットに炭火をおこして、ホソキさんが焼くのです。
シェフとアキコ・スーシェフ。BBQセットはアメリカ製。
冷たいロゼで始まり、ナスやクルジェット、ピーマン、ジャガイモ、そして朝市で仕入れたいろんな肉や魚を、ホソキシェフが手際よく次々と焼いてくれる。
華麗に焼き上がったカレイ。
そして肉。
メインゲストのセンゴクさん,ヒデさん、愛猫スイスの病気が一段落でほっとしたアキさん、それに(由)と(宏)は、ひたすら食べて飲むばかり。
いよいよ大木の梢部分も。でも完成にはまだまだかかる。
オナカいっぱいになって上ったアトリエには、部分ごとに描き続けている大きな木の新作が何点も出来ていた。そう、BBQシェフはアーティストだった。
(宏)はアトリエから下りるとき、階段を踏み外して床に転落しちゃった。ボクバタンキュー(BBQ)です。お騒がせしました。(宏)

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